Champagne Baron-Fuente tasting with our partner James O’Hara - Premium Wines at Gibney’s 27th Annual Wine Fair in Dublin, Ireland 🥂
#champagne #champagnetasting #winefair #premiumwines
Nos champagnes sélectionnés dans le prestigieux Guide Hachette des Vins 2027 !
Quinconce Brut ⭐️⭐️
"[...] Complexe, floral et grillé, puissant et très persistant, il bénéficie d’une finale tonique, marquée d’une agréable pointe d’amertume."
Grande Réserve Brut ⭐️
"[...] D’un bel or, partagé entre fruits jaunes compotés et brioche chaude, c’est un champagne expressif, minéral, bien construit et long. "
Millésime 2016 ⭐️
"[...] un champagne serein et mûr ; à la fois onctueux et frais, à l’expression pâtissière complexe : brioche, pain grillé, caramel au lait, pâte d’amandes, crème pâtissière, noisette..."
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Our Champagnes selected for the prestigious 2027 Guide Hachette des Vins!
Quinconce Brut ⭐️⭐️
“[...] Complex, floral and toasty, powerful and remarkably persistent, it finishes with vibrant freshness and a pleasant hint of bitterness.”
Grande Réserve Brut ⭐️
“[...] Beautifully golden, with notes of stewed yellow fruit and warm brioche, this is an expressive, mineral Champagne, well-structured and with impressive length.”
Millésime 2016 ⭐️
“[...] A serene, mature Champagne; both creamy and fresh, with a complex pastry-like expression: brioche, toasted bread, milk caramel, marzipan, pastry cream, hazelnut...”
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Rebelle, la cuvée Nature & Millésimée d`Ignace Baron, notée 93 points par James Suckling !
"Intense et élégant, il dévoile un ensemble de saveurs superposées de pommes d`hiver, de minéralité crayeuse, de laine mouillée et d`agrumes. La bouche, de corps moyen, présente une mousse fine et une belle structure, avec une intégration harmonieuse, une acidité vive et une finale citronnée, mordante mais raffinée. À boire ou à garder."
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Rebelle, the Vintage & Nature cuvée by Ignace Baron, rated 93 by James Suckling!
"Intense and stylish, showing a layered mix of winter apples, chalky minerality, wet wool and citrus. Medium-bodied with fine mousse and good structure, offering tight-knit integration, zesty acidity and a lemony, biting yet polished finish. Drink or hold."
#champagne #vintagechampagne #jamessuckling #champagneratings
Notre Millésime 2016 noté 91 points par James Suckling !
"Des pommes jaunes et des poires fraîchement coupées se mêlent à la mandarine et à des notes florales sur un nez lumineux. La bouche est nette et fruitée, portée par une acidité vive jusqu`à une finale juteuse et minérale. À boire dès maintenant."
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Our 2016 vintage rated 91 by James Suckling.
"Freshly cut yellow apples and pears mingle with mandarins and flowers on the bright nose. The palate is clean and fruit-driven, with lively acidity carrying everything to a juicy, mineral close. Drink now."
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Septembre est arrivé ! Profitez de la rentrée pour (re)découvrir la gamme Quinconce : cinq cuvées en totale phase avec notre savoir-faire et le savoir-être de notre maison champenoise : SIMPLE, VRAIE et aussi… un PEU DÉCALÉE !
Quinconce Brut | Assemblage élégant et harmonieux de trois années de récolte exclusivement issues de nos meilleurs Coteaux de Rivière.
Quinconce Brut Nature | Sans sucre ajouté, ce vin vif et franc exprime toutes les palettes de son assemblage sans artifice avec pureté et naturel.
Quinconce Grand Cru | Issu exclusivement de vignes classées en Grand Cru Chardonnay (Côte des Blancs) et Pinot Noir (Montagne de Reims).
Quinconce Blanc de Blancs | Les grappes de Chardonnay sélectionnées pour notre Blanc de Blancs reflètent autant la délicatesse que la sonorité de son nom parmi les meilleures parcelles de notre vignoble.
Quinconce Rosé de Saignée | Ce Rosé dit de « Saignée » est obtenu après de longues heures de macération ce qui lui confère cette couleur intense et vive, grâce aux peaux des baies de Meunier et Pinot Noir, ainsi que ses arômes de fruits rouges caractéristiques…
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September has arrived! Make the most of the back-to-school season and (re)discover the Quinconce range: 5 cuvées which fully embody the best of our champagne house’s skills and expertise: simple, authentic, and a little offbeat!
Quinconce Brut | A harmonious blend of our finest grapes from three distinct harvests exclusively from our best Coteaux de Rivière slopes.
Quinconce Brut Nature | This authentic zero-dosage champagne is full of vivacity. With no sugar added, it releases all the natural and pure nuances of this blend.
Quinconce Grand Cru | Made exclusively from Grand Cru classified vineyards, Côte des Blancs for the Chardonnay and Montagne de Reims for the Pinot Noir.
Quinconce Blanc de Blancs | The Chardonnay grapes selected for our Blanc de Blancs are from our vineyards’ best parcels, reflecting the delicate sound of its name.
Quinconce Rosé de Saignée | This Rosé called ‘’Saignée’’ is obtained after long hours of macerating Pinot Meunier and Pinot Noir grapes, giving it its bright and intense color, as well as its typical red fruit aromas.
Vendanges 2026 : c’est terminé ! 🍇
Les dernières grappes sont coupées, le dernier seau est vidé, les dernières caisses sont empilées et le dernier pressoir a fini de tourner.
Les moûts sont désormais à l’abri dans nos cuves, prêts à entamer leur fermentation. Une nouvelle étape commence, avec la promesse de découvrir, dans quelques mois, le fruit de cette belle récolte.
Un grand merci à toute l’équipe pour son énergie, son engagement et sa bonne humeur tout au long de ces vendanges.
Place maintenant au travail en cuverie… !
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2026 Harvest: It’s a Wrap! 🍇
The last grapes have been picked, the last buckets emptied, the last crates stacked, and the last press has finished its work.
The must is now safely stored in our vats, ready to begin fermentation. A new stage is beginning, and in a few months’ time, we will discover the fruits of this wonderful harvest.
We would like to thank the entire team for their energy, commitment and good spirits throughout the harvest.
Now, it’s time to get to work in the cellar!
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Les vendanges se poursuivent avec le Chardonnay.
Depuis plus d’une semaine, les journées s’enchaînent au rythme des sécateurs, des caisses qui se remplissent et prennent le chemin du pressoir. La fin approche, mais l’énergie reste intacte.
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The harvest continues with the Chardonnay grapes.
For over a week now, the days have been filled with the sound of secateurs and the sight of crates being filled and making their way to the press. Although the end is approaching, the energy remains as strong as ever.
#champagne #vendanges #vendanges2026 #inthevineyard #chardonnay
Vendanges 2026 🍇
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Vendanges 2026 🍇
Meunier et Chardonnay sont aux pressoirs : on charge, on presse… et on recommence !
Harvest 2026 🍇
Meunier and Chardonnay are at the presses: load, press…and repeat!
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Vendanges 2026 : top départ ! 🍇
Here we go… Harvest 2026! 🍇
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Notre cuvée Tradition Brut décroche la Médaille d’Or au Berliner Wine Trophy 2026 ! 🏆🥂
Cette cuvée est l’illustration parfaite du Meunier de la Vallée de la Marne qui règne sans partage sur nos superbes Coteaux de Rivière autour de Charly-sur-Marne et offre à cette cuvée Tradition Brut une très belle expression.
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Our Cuvée Tradition Brut has been awarded the Gold Medal at the Berliner Wine Trophy 2026! 🏆🥂
This cuvee is the perfect illustration of the Meunier grapes from the Vallée de la Marne. The variety grows alone on our superb Coteaux de Rivière that define the Charly-sur-Marne area. The Meunier allows this Tradition Brut to express itself beautifully.
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Les Chardonnay arrivent à maturité - le compte à rebours est lancé… ! ⏳
The Chardonnay grapes are ripening beautifully - the countdown is on…! ⏳
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Ce week-end, soyez REBELLE🤘
Audacieuse, décalée, artistique, provocante et musicale, la cuvée nature et millésimée d’Ignace Baron raconte l’histoire d’un créateur passionné, libre et visionnaire. Une expérience unique pour les amateurs de champagne qui osent sortir des sentiers battus.
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This weekend, dare to be REBELLE 🤘
Bold, unconventional, artistic, provocative, and musical, the Vintage & Nature Cuvée by Ignace Baron tells the story of a passionate, free-spirited, and visionary creator. A unique experience for champagne enthusiasts who dare to step off the beaten path.
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Le Meunier prend des couleurs sous le soleil du mois d’août ☀️
Meunier is ripening under the August sun ☀️
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Profitez de l`été pour (re)découvrir Quinconce Rosé de Saignée, intense et expressif. Ses arômes fruités et vanillés s’accordent avec des salades ou apéritifs à base d’avocat et avec tous les desserts aux fruits rouges.
50% Pinot Noir
50% Meunier
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The summer is the perfect time to (re)discover Quinconce Rosé de Saignée, an intense and expressive champagne. Its wonderful fruity and vanilla aromas pair perfectly with salads or avocado aperitifs, and with all red fruit desserts.
50% Pinot Noir
50% Meunier
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