Grande Réserve Demi-Sec
Это Шампанское – отражение нашего шампенуазского терруара. Сбалансированный ассамбляж трех основных сортов придает нашему кюве Гран Резерв Брют замечательную типичность. Точно дозированный, Ля Гран Резерв Деми-сек очаровывает деликатесным вкусом для тех, кто любит сладкое.
Ассамбляж
60% Пино Менье
30% Шардоне
10% Пино Нуар
Характеристики
Выдерживается 3 года в каве и дозировка 35 г/л.
Дегустация
Его платье глубокого золотистого цвета, а его тонкие веселые пузырьки образуют плотный кремовый слой в центре бокала. Ароматы сложные, полны нежности и изящества, и населены цветочными нотами, тонами бриоша, меда, желтыми и белыми плодами. Вкус гармоничный, одновременно как сладкий, так и округлый с тонами спелых фруктов (белый персик) и сухофруктов (абрикос). Это кюве, обильное и структурированное, заканчивается красивой длительностью с деликатным ароматом тостов.
Сопровождение
Приятный и округлый, Гран Резерв Деми-сек -отличное шампанское, чтобы сопровождать ваши аперитивы мягкими и сладкими нотами (дынные шарики, помидоры черри, веррины: яблоки с фуа-гра и пряным кексом) для мгновения непревзойденной сладости, такой как облако во рту. Тем не менее, это только ему на пользу сопровождение вкусных блюд и десертов в конце еды (торт Татэн, крамбл с белыми и желтыми персиками, абрикосовые клафути, брошеты из фруктов, «позолоченные» медом).