Esprit Brut Nature

Исключительное шампанское, рожденное гармоничным сочетанием нашего самого красивого винограда из трех разных урожаев. Это не дозированное вино удивит вас как своей живостью, так и своей подлинной сложностью. Без добавления сахара мы позволили выразить все нюансы этого ассамбляжа без фейерверков, чтобы сохранить только чистоту и естественность терруара Шампани и его виноградных сортов. Это кюве, которое устроит всех.

Ассамбляж

55% Шардоне
25% Пино Менье
20% Пино Нуар

Характеристики

Вызревание 6 лет в каве и дозировка 0 г/л.

Дегустация

Его ярко-золотое платье украшено тонкой маслянистой пеной. Ароматы открываются нотами бриоша и окутывающими тонами сливочного масла с медовыми нюансами, а затем они до совершенства уравновешиваются с нотами белых цветов, зеленого яблока и цедры лайма с минеральным уколом. Вкус сливочный и идеально сбалансированный, благодаря прикосновениям лимона, грейпфрута и смородины. Финал, живой и свежий ,красиво завершает дегустацию.

Сопровождение

Свежее и ароматное, это шампанское является исключительным компаньоном для морепродуктов. В любое время года он приятен как аперитив с тапас из моллюсков (креветок на шампурах, маринованных в оливковом масле и лимоне, веррины с крабом и омарами), а также йодированным блюдом (жареный гребешок, опаленный марком из Шампани и сыровяленая ветчина). В жаркий день Вы будете наслаждаться всей его свежестью, в тени зонтика.

Оценки и награды

  • 2021 – Gault & Millau – «Очень хорошее вино» – 14/20
  • 2021 –James Suckling – 91/100
  • 2021 – Wine Enthusiast – 92/100