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Code produit : 006 – Le choix de Sophie

Carton

« Le choix de Sophie »

  • 2 x Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorès (Mondial du Rosé de Cannes 2017 – Médaille d’Argent / Gault & Millau 2020 – 14,5)
  • 2 x Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve (Guide Hachette 2020 – 2 étoiles / Gault & Millau 2020 – 14,5)
  • 2 x Pur Jus de Raisin Eugénie – Pétillant – Château Eugénie (41)

Le choix de Sophie est un ensemble dédié à l’apéritif. Seuls ou accompagnés de hors d’oeuvres, ils conviendront à tous les palais et particulièrement les plus exigeants.

Carton de 6 x 75cl.

Frais de port non inclus.

Pour toute autre demande, nous contacter.

Prix TTC : 87,00

Description

Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorès

  • Assemblage : 60% Chardonnay, 20% Pinot Meunier et 20% Pinot Noir.
  • Vinification : Rosé d’assemblage, 20% de vin rouge de Pinot Meunier et Pinot Noir.
  • Vieillissement en cave : 5 ans.
  • Dosage : 8 g/l.
  • Dégustation : Un rose tendre aux reflets discrètement cuivrés et aux bulles fines et délicates. Un nez riche et dense, aux arômes de petits fruits rouges et noirs cuits au chaudron, de biscuits et de viennoiseries. Une jolie attaque en bouche, souple et fruitée, bien soutenue par des tanins fins et ronds.
  • Accords : Accompagne avec élégance les apéritifs ainsi que les mets sucrés telle qu’une tarte aux fruits ou une brioche façon pain perdu.

Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve

  • Assemblage : 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay et 10% Pinot Noir.
  • Vieillissement en cave : 3 ans.
  • Dosage : 9 g/l.
  • Dégustation : Une robe intensément dorée parcourue de fines bulles formant un cordon dense et crémeux. Un nez tout en discrétion et en finesse, il est habité de notes miellées délicates, de fruits confits et de fruits secs. La bouche est élégante, élancée, harmonieuse et ronde.
  • Accords : Excellent en apéritif ou sur un repas iodé avec un poisson en sauce, des rougets grillés ou un tartare de saumon.

Pur Jus de Raisin Eugénie – Pétillant

  • Provenance : Raisins issus des vignes de la propriété – Château Eugénie (41).
  • Composition : 100% pur jus de raisin avec bulles, pasteurisé, sans alcool, sans conservateurs, sans sucres ajoutés (uniquement les sucres naturels des raisins).
  • Conservation : 3 ans maximum. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
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