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Un Esprit… l'Excellence !

Un Esprit… l'Excellence !

Nous visons l’Excellence, rien de moins. Nous exerçons notre métier de vigneron avec passion de la vigne à l’élaboration de nos vins afin de vous offrir le meilleur de notre terroir. Pour la famille Baron-Fuenté, l’Excellence n’est pas seulement une valeur, c’est un Esprit.

Esprit enrichi depuis 2011 avec la transmission de la marque familiale Lété-Vautrain dont Sophie et Ignace Baron ont souhaité conserver l’identité et l’indépendance par respect et en hommage au travail de la famille Lété-Vautrain.

Le RDV de Sophie et Ignace – N°6

Notre dernier RDV de l’année est déjà arrivé ! Pour ce 6ème rendez-vous, Sophie et Ignace vous ont concocté de véritables cartons de fêtes.

De quelle famille faites-vous partie ? Celle des inconditionnels du champagne à l’apéritif ou celle des amateurs de champagne de l’entrée au dessert ?

Autour du Sapin

« Autour du Sapin » est le carton des inconditionnels du champagne à l’apéritif ! Et comme l’apéritif peut également être accompagné d’une touche de sucré-salé, retrouvez en cadeau dans votre carton des idées d’accords mets et vins pour chaque cuvée afin de ravir les papilles de vos invités.

  • 3 x Esprit de Baron-Fuenté Brut (Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2021 – Médaille d’Argent)
  • 3 x Esprit Blanc de Blancs (Gault & Millau 2020 – 15,5/20)

À Table

« À Table » est le carton des amateurs de champagne de l’entrée au dessert. Et pour vous aider à surprendre vos proches, retrouvez dans votre carton différentes recettes par cuvées à choisir selon vos goûts pour élaborer vos repas de fêtes.

  • Avec l’entrée : 2 x Esprit Brut Nature (Wine Enthusiast 2021 – 92/100)
  • Avec le plat : 2 x Esprit Grand Cru (Guide Hachette des Vins 2021 – 1 étoile sur 3)
  • Avec le dessert : 2 x Esprit Rosé de Saignée (Decanter 2020 – 90/100 – Médaille d’Argent)