Sa magnifique robe jaune clair est révélée par une mousse onctueuse et de fines bulles. Les arômes de fruits du verger, de noisette verte et d’agrumes dévoilent un nez vif et frais. La pêche et le pamplemousse complétant le tableau de fraîcheur de ce nez délicat. Ce vin, riche et complexe, est à la fois équilibré et fin, avec une attaque franche et soyeuse qui vous réveille les papilles. Les arômes se bousculent avec structure et élégance en bouche sur des notes de brioche au beurre et d’abricot mûr. Une belle longueur en finale, sur la mangue et le citron vert, permet d’apprécier la minéralité de ce 100% Chardonnay.