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Un Esprit… l'Excellence !

Un Esprit… l'Excellence !

Nous visons l’Excellence, rien de moins. Nous exerçons notre métier de vigneron avec passion de la vigne à l’élaboration de nos vins afin de vous offrir le meilleur de notre terroir. Pour la famille Baron-Fuenté, l’Excellence n’est pas seulement une valeur, c’est un Esprit.

Esprit enrichi depuis 2011 avec la transmission de la marque familiale Lété-Vautrain dont Sophie et Ignace Baron ont souhaité conserver l’identité et l’indépendance par respect et en hommage au travail de la famille Lété-Vautrain.

Gamme Esprit

La gamme Esprit reflète notre attachement pour le terroir champenois que nous exprimons à travers un savoir-faire et un style Maison incomparable. Elle est composée de champagnes d’exceptions élaborés selon l’Esprit de Baron-Fuenté : l’Excellence. Ces champagnes, uniques et remarquables, accompagneront à la perfection petites et grandes occasions.

Ce champagne Brut est le fruit d’un assemblage élégant et harmonieux de trois années de récolte. Cette cuvée, réalisée dans la plus pure tradition champenoise, est exclusivement issue de nos meilleurs Coteaux de Rivière sur lesquels nous sélectionnons les plus beaux raisins.

Un champagne d’exception né de l’assemblage harmonieux de nos plus beaux raisins issus de trois vendanges distinctes. Ce vin non dosé saura vous surprendre autant par sa vivacité que son authentique complexité. Sans sucre ajouté, nous avons laissé s’exprimer toutes les nuances de cet assemblage sans artifice pour ne retenir que la pureté et le naturel du terroir champenois et de ses cépages. C’est une cuvée qui mettra tout le monde d’accord.

Cette cuvée est nommée « Blanc de Blancs » en raison de la couleur unique des raisins blancs qui la composent. Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, les grappes sont sélectionnées avec autant de délicatesse que la sonorité de son nom parmi les meilleures parcelles de notre vignoble.

Ce Rosé dit de « Saignée » est obtenu après de longues heures de macération ce qui lui confère cette couleur intense et vive, grâce aux peaux des baies de Pinot Meunier et Pinot Noir, ainsi que ses arômes de fruits rouges si caractéristiques.

Issu exclusivement de vignes classées en Grand Cru dans la Côte des Blancs pour le Chardonnay et la Montagne de Reims pour le Pinot Noir, ce Grand vin s’inscrit parfaitement dans la lignée des meilleurs Grands Crus de la Champagne.

Gamme Esprit

La gamme Esprit reflète notre attachement pour le terroir champenois que nous exprimons à travers un savoir-faire et un style Maison incomparable. Elle est composée de champagnes d’exceptions élaborés selon l’Esprit de Baron-Fuenté : l’Excellence. Ces champagnes, uniques et remarquables, accompagneront à la perfection petites et grandes occasions.

Ce champagne Brut est le fruit d’un assemblage élégant et harmonieux de trois années de récolte. Cette cuvée, réalisée dans la plus pure tradition champenoise, est exclusivement issue de nos meilleurs Coteaux de Rivière sur lesquels nous sélectionnons les plus beaux raisins.

Un champagne d’exception né de l’assemblage harmonieux de nos plus beaux raisins issus de trois vendanges distinctes. Ce vin non dosé saura vous surprendre autant par sa vivacité que son authentique complexité. Sans sucre ajouté, nous avons laissé s’exprimer toutes les nuances de cet assemblage sans artifice pour ne retenir que la pureté et le naturel du terroir champenois et de ses cépages. C’est une cuvée qui mettra tout le monde d’accord.

Cette cuvée est nommée « Blanc de Blancs » en raison de la couleur unique des raisins blancs qui la composent. Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, les grappes sont sélectionnées avec autant de délicatesse que la sonorité de son nom parmi les meilleures parcelles de notre vignoble.

Ce Rosé dit de « Saignée » est obtenu après de longues heures de macération ce qui lui confère cette couleur intense et vive, grâce aux peaux des baies de Pinot Meunier et Pinot Noir, ainsi que ses arômes de fruits rouges si caractéristiques.

Issu exclusivement de vignes classées en Grand Cru dans la Côte des Blancs pour le Chardonnay et la Montagne de Reims pour le Pinot Noir, ce Grand vin s’inscrit parfaitement dans la lignée des meilleurs Grands Crus de la Champagne.