D’un bel or clair, cette cuvée Grand Cru est reconnaissable à la finesse et à la vivacité de ses bulles avec une splendide cheminée dansante typique de la Maison. Le bouquet est puissant et élégant, on y décèle des notes fleuries, puis des touches fruitées de pêche et de pomme soulignées d’une belle fraîcheur légèrement mentholée. La bouche est souple, douce et à la fois affirmée sur un palais de fruits secs (abricots et dattes) et de tarte aux pommes légèrement acidulé sur le citron. La pointe saline en finale est parfaitement complétée par des notes florales et fruitées. Un Grand vin de caractère d’un remarquable équilibre.