Esprit de Baron-Fuenté Brut

Este champagne Brut es el resultado de una elegante y armoniosa mezcla de tres años de cosecha, producida en la tradición más pura de Champagne. Proviene exclusivamente de nuestras mejores Coteaux de Rivière donde seleccionamos las uvas más bellas.

Variedad

1/3 Chardonnay
1/3 Pinot Meunier
1/3 Pinot Noir

Características

Envejecido 3 años en bodega y dosificado a 7 g/l.

Notas de Cata

Su color dorado está sembrado de remolinos y burbujas microscópicas, formando un cordón que parece infinito. El buqué es exquisito, combinando finura, elegancia y complejidad, que nos lleva hacia notas florales, a la tarta de frutas rojas y blancas y a las tostadas con mermelada de naranja. En el paladar, es una explosión de frescura y dulzura como un fuego artificial de frutas y flores. Los aromas son completos, redondos y persistentes. El final, infinito, se desvanece con la gracia de una bailarina, pero aún se puede sentir su presencia.

Maridaje

Esprit de Baron-Fuenté Brut es el arte de vivir. Se puede saborear con todos los sentidos en un vaso de buen tamaño para apreciar todas sus maravillas. Como aperitivo, acompáñelo con un surtido de sushi, y luego guárdelo para la comida sobre un carpacho de carne con albahaca o un ceviche de tres pescados.

Premios

  • 2016 – Effervescents du Monde – Medalla de plata
  • 2016 – Mondial de Bruxelles – Medalla de oro
  • 2017 – Wine Enthusiast – 91/100