Esprit Brut Nature

Un champagne excepcional nacido de la mezcla armoniosa de nuestras mejores uvas de tres vendimias distintas. Este vino sin ninguna dosis le sorprenderá tanto por su vivacidad como por su auténtica complejidad. Sin azúcar añadido, hemos permitido que todos los matices de esta mezcla sin adornos se expresen sin artificios, para conservar sólo la pureza y la naturalidad del terroir de Champagne y sus variedades de uva. Es una cosecha que disfrutará todo el mundo.

Variedad

55% Chardonnay
25% Pinot Meunier
20% Pinot Noir

Características

Envejecido 6 años en bodega y dosificado a 0 g/l.

Notas de Cata

Su color oro brillante está adornado con una fina y suave espuma. En el buqué, primero se distinguen los aromas de brioche y mantequilla con un toque de miel, luego se contrarrestan a la perfección con notas de flores blancas, manzana verde y cáscara de limón con un toque mineral. El paladar es suave y perfectamente equilibrado con toques de limón, pomelo y grosella; seguido de un final animado y fresco.

Maridaje

Fresco y aromático, este champagne es el acompañamiento perfecto para los mariscos. En todas las estaciones, se puede disfrutar como aperitivo con algunas tapas de mariscos (brochetas de camarones marinados en aceite de oliva y limón, vasitos de cangrejo y langosta) o con un plato principal (vieiras fritas flameadas con Marc de Champagne y jamón serrano). Solo, apreciará toda su frescura bajo la sobra de una sombrilla en un día caluroso.

Premios

  • 2021 – Gault & Millau – «Muy buen vino» – 14/20