Grands Cépages-Reihe

Die Palette der Grands Cépages ist das Flaggschiff unseres Hauses. Diese sortenreinen Champagner verewigen unseren Stil in Verbindung mit den Rebsorten, für die Baron-Fuenté und seine Champagner berühmt sind. Die auβergewöhnlichen Jahrgänge sind voller Authentizität und sollten mit allen Sinnen genossen werden.

Der Chardonnay ist eine der beiden emblematischen Rebsorten des Champagnerhauses Baron-Fuenté. Er besticht auf den ersten Blick durch seine delikaten, floralen und mineralischen Aromen, dann, nachdem er einmal vinifiziert und viele Jahre unter perfekten Lagerbedingungen gereift ist, durch seine auβerordentliche Finesse und Komplexität. Es ist ein Jahrgang für groβe Momente.

Der Pinot Meunir ist die emblematische Rebsorte unseres Hauses und seines Terrois, des Marne-Tals. Leider wird er in der Champagne oft weniger beachtet, weil er schwierig auszuarbeiten ist, insbesondere bei lang reifenden Jahrgängen. Wenn jedoch sein Anbau und die anschlieβende Weinbereitung perfekt beherrscht werden, erhalten wir einen fabelhaften Grands Cépages Meunier. Da « Standard » nicht Teil unserer Philosophie ist, lassen wir ihn sich ganze 8 Jahre lang ohne jegliche Zusätze in unseren Kellern frei ausdrücken. Ein Champagner für die groβen Momente.

Grands Cépages-Reihe

Der Chardonnay ist eine der beiden emblematischen Rebsorten des Champagnerhauses Baron-Fuenté. Er besticht auf den ersten Blick durch seine delikaten, floralen und mineralischen Aromen, dann, nachdem er einmal vinifiziert und viele Jahre unter perfekten Lagerbedingungen gereift ist, durch seine auβerordentliche Finesse und Komplexität. Es ist ein Jahrgang für groβe Momente.

Der Chardonnay ist eine der beiden emblematischen Rebsorten des Champagnerhauses Baron-Fuenté. Er besticht auf den ersten Blick durch seine delikaten, floralen und mineralischen Aromen, dann, nachdem er einmal vinifiziert und viele Jahre unter perfekten Lagerbedingungen gereift ist, durch seine auβerordentliche Finesse und Komplexität. Es ist ein Jahrgang für groβe Momente.

Der Pinot Meunir ist die emblematische Rebsorte unseres Hauses und seines Terrois, des Marne-Tals. Leider wird er in der Champagne oft weniger beachtet, weil er schwierig auszuarbeiten ist, insbesondere bei lang reifenden Jahrgängen. Wenn jedoch sein Anbau und die anschlieβende Weinbereitung perfekt beherrscht werden, erhalten wir einen fabelhaften Grands Cépages Meunier. Da « Standard » nicht Teil unserer Philosophie ist, lassen wir ihn sich ganze 8 Jahre lang ohne jegliche Zusätze in unseren Kellern frei ausdrücken. Ein Champagner für die groβen Momente.